Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из макарон с салями

Салат из макарон с салямиСалат из макарон с салями

Для рецепта вам потребуется:

  • макароны (маленькие) — 250г
  • растительное масло (лучше оливковое) — 2 ст.л.
  • перец сладкий — 1 стручок
  • салями — 50г
  • помидор — 1 шт.
  • цуккини — 1 шт.
  • сыр — 50г
  • зелень петрушки, маслины, репчатый лук, соль- по вкусу для соуса:
  • оливковое масло — 3-4 ст.л.
  • винный уксус (красный) — 1 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • базилик (сушеный) — 1 ч.л.
  • душица (сушеная) — 1/4 ч.л.
  • молотый черный перец — по вкусу

    В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг. Переложите в салатницу, добавьте оставшееся растительное масло и хорошо встряхните. Перец, салями, помидоры, сыр, цуккини порежьте соломкой и смешайте с макаронами. Добавьте целые маслины без косточек, измельченный лук и петрушку. Все еще раз слегка встряхните и перемешайте. Для соуса взбейте вместе все ингредиенты, приправьте солью и перцем. Полейте соусом салат, встряхните, закройте крышкой и охладите.

    • Вам также может понравиться...