Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из мидий с орехами

Салат из мидий с орехамиСалат из мидий с орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • мидии — 500г
  • майонез -200г
  • грецкие орехи — 1/2 стакана
  • лимон — 1/2 шт.
  • яблоки — 1-2 шт.
  • вишня (консервированная) — 1/2 стакана
  • перец — по вкусу
  • зелень петрушки.

    Мидии сварить и нарезать кусочками, положить ненадолго в холодильник. Яблоки очистить, нарезать кусочками, потушить и протереть через сито. Очищенные ядра грецких орехов измельчить. В яблочное пюре добавить майонез, орехи, мидии, соль перемешать. Готовый салат украсить лимоном, плодами вишни без косточек, зеленью петрушки.

  • Вам также может понравиться...