Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из моркови с апельсинами (II)

Салат из моркови с апельсинами (II)Салат из моркови с апельсинами (II)

Для рецепта вам потребуется:

  • морковь — 450г
  • апельсины — 2 шт.
  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • сок лимонный — 2 ст.л.
  • сахар — 1 щепотка
  • фисташки (рубленые) или обжаренные кедровые орешки — 2 ст.л.
  • перец черный (молотый), соль — по вкусу.

    Морковь натрите на крупной терке. Апельсины очистите от кожуры, удалите мембраны и нарежьте дольками, собирая вытекающий сок. Для соуса смешайте масло, сок, соль, перец и сахар. Перед подачей соедините морковь с апельсиновыми дольками, полейте соусом и посыпьте орехами.

    • Вам также может понравиться...