Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из огурцов заливной

Салат из огурцов заливнойСалат из огурцов заливной

Для рецепта вам потребуется:

  • огурец — 350-400г
  • творожная масса (сладкая) или сливок — 150г
  • молоко — 5 ст.л.
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • желатин (порошок) — 1 ст.л.
  • вода — 2.5 стакана
  • соль — по вкусу.

    Желатин развести в 1/2 стакана воды и дать постоять 30 минут. Затем залить 2 стаканами кипятка, процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить туда лимонный сок, нарезанные тонкими кружками огурцы и соль. Все перемешать, выложить в формочки и охладить. Творожную массу взбить с молоком и выложить на готовое желе.

    • Вам также может понравиться...