Салат из петрушки (Salata od persuna)

admin5 декабря, 2011

Для рецепта вам потребуется:

петрушка (большой пучок) — 3 шт.

чеснок — 5 зубчиков

оливковое масло — 50 мл

лимон (сок) — 1 шт.

свежие грибы (шампиньоны) — 500г

пармезан (молотый) — 4 ст.л.

соль, перец — по вкусу.

Петрушку и грибы порезать. Помешать с пармезаном, оставить в холодильнике от часа до двух. Из масла, лимонного сока, толченого чеснока, соли и перца приготовить заправку. Салат полить непосредственно перед сервировкой.

Вам также может понравиться...