Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из помидоров по-корсикански

Салат из помидоров по-корсиканскиСалат из помидоров по-корсикански

Для рецепта вам потребуется:

  • помидоры — 6 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • масло — 4 ст.л.
  • каперсы — 3 ст.л.
  • маслины — 10 шт.
  • свежий или консервированный козий сыр — ломтики
  • петрушка -веточка
  • черный перец (свежемолотый), соль — по вкусу.

    Вырезать у помидоров ножку нарезать их кружочками и разложить на блюде. Положить в миску мелко нарезанный лук тонко нарезанные зубчики чеснока маслины измельченную петрушку соль перец и перемешать. Выложить смесь на помидоры сбрызнуть сверху маслом и украсить ломтиками козьего сыра. Подавать с толстыми кусками свежего хрустящего хлеба.

    • Вам также может понравиться...