Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из шампиньонов и спаржи

Салат из  шампиньонов и спаржиСалат из  шампиньонов и спаржи

Для рецепта вам потребуется:

  • шампиньоны свежие — 300г
  • спаржа — 300г
  • масло растительное — 4 ст.л.
  • сок лимонный — 2 ст.л.
  • соль, перец, зелень — по вкусу

    Молодую спаржу отварить в подсоленной воде, нарезать на небольшие отрезки. Грибы промыть, нарезать ломтиками и тушить в собственном соку, с солью, перцем и лимонным соком. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, уксус, соль, перец, заправить растительным маслом. Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

  • Вам также может понравиться...