Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из сои с сельдереем

Салат из сои с сельдереемСалат из сои с сельдереем

Для рецепта вам потребуется:

  • сельдерей — 400г
  • бобы сои — 200г
  • лук репчатый — 4 шт.
  • растительное масло — 6 ст.л.
  • томат-пюре — 1 стакан
  • перец, соль, сахар — по вкусу
  • уксус, зелень, лавровый лист — по вкусу.

    Бобы сои отварить до готовности, но не давая развариться, сельдерей — до полуготовности. Приготовить соус: нарезанный кольцами лук пассировать в растительном масле, добавить томат-пюре, специи, воду, уксус. Остывшим соусом залить соевые бобы и нарезанный кубиками сельдерей.

  • Вам также может понравиться...