Для рецепта вам потребуется:
Вымытый лук обсушить, нарезать кусочками длиной около 1 см . Вымытые яблоки (лучше кислые сорта) нарезать соломкой. Все смешать, полить растительным маслом, добавить соль и сахар. Выложить в салатницу и посыпать мелко нарезанной зеленью эстрагона. Вместо яблок можно использовать сливы.