Салат-коктейль из капусты с апельсинами

Белокочанную капусту или краснокочанную капусту шинкуют соломкой, и слегка перетирают с солью. Апельсины и лимоны нарезают кубиками, яблоки — соломкой. Кладут слоями. Заправляют салат майонезом.