admin
Для рецепта вам потребуется:
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками и обжарить со всех сторон в масле до хрустящей корочки. Овощи вымыть, очистить. Цуккини нарезать сначала кусочками, а затем — полосками. Томаты разрезать на 8 частей. Салат очистить, вымыть и нарезать. Кресс-салат вымыть, обсушить. Все ингредиенты смешать. Мясо вынуть из сковороды, посолить, поперчить и добавить в салат. В оставшийся после жаренья сок влить бульон, уксус, довести до кипения. Приправить горчицей, специями, залить салат. По желанию украсить цветами.