Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с бугуром острый

Салат с бугуром острыйСалат с бугуром острый

Для рецепта вам потребуется:

  • булгур — 1/2 стакана
  • бульон куриный — 1/2 стакана
  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук зеленый — 3 стрелки
  • сок лайма — 3 ст.л.
  • порошок чили — 3/4 ст.л.
  • щепотка чесночного порошка.

    Булгур промыть под холодной водой в дуршлаге. Дать воде полностью стечь. В небольшой кастрюле вскипятить бульон, добавить туда булгур, снять с огня и оставить на час. Порезать овощи и добавить к булгуру. В отдельной посуде смешать специи и сок лайма и приправить булгур. Накрыть салат крышкой и поставить холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол хорошо перемешать.

    • Вам также может понравиться...