Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с мясом краба и авокадо

Салат с мясом краба и авокадоСалат с мясом краба и авокадо

Для рецепта вам потребуется:

  • огурец — 2 шт.
  • крабы (мясо) — 300г
  • яйцо — 3 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • авокадо — 1 шт.
  • лимон — 1/2 шт.
  • соль, перец черный (молотый) — по вкусу
  • майонез
  • икра (для украшения)
  • зелень (для украшения).

    Чеснок пропустить через пресс, авокадо отделить от косточки, очистить и мелко порезать. Соединить авокадо с чесноком, добавить немного майонеза и выложить в прозрачную салатницу нижним слоем. На нижний слой выложить нарезанные тонкой соломкой свежие огурцы. Третьим слоем выложить мелко порезанное крабовое мясо, полить майонезом и поперчить. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевинку, порезать тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Выложить яблоко четвертым слоем. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Отделить желтки от белков, белки порезать мелкими кубиками и выложить на яблоко. Немного полить майонезом. Сверху посыпать салат измельченными яичными желткам, украсить икрой и веточками зелени.

  • Вам также может понравиться...