Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с виноградом, дыней и сыром

Салат с виноградом, дыней и сыромСалат с виноградом, дыней и сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • виноград зеленый — 200г
  • виноград черный — 200г
  • дыня — 400г
  • сыр эдамский — 300г
  • орешки кедровые — 30г
  • инжир — 2 шт.
  • горчица — 1-2 ч. л.
  • лук зеленый (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
  • уксус винный белый — 2 ст. л.
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • масло растительное — 4 ст. л.

    Виноград вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Дыню разрежьте пополам, удалите семена, срежьте корку. Мякоть дыни и сыр нарежьте полосками. Очищенные орешки обжарьте в сковороде без жира. Инжир разрежьте пополам, ложкой выньте мякоть и слегка ее разомните. Смешайте с горчицей, зеленым луком, винным уксусом, солью, молотым черным перцем и растительным маслом. Все перемешайте с соусом и оставьте на 10 минут.

    • Вам также может понравиться...