Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Салат шерги

Салат шергиСалат шерги

Для рецепта вам потребуется:

  • редис — 1 пучок
  • петрушка (зелень) — 1 пучок
  • зеленый лук — 1 пучок
  • салат кочанный — 2 шт.
  • зеленые маслины — 10 шт.
  • черные маслины — 10 шт.
  • сладкий перец (зеленый) — 2 шт.
  • сладкий перец (красный) — 2 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • лимон — 3 шт.
  • апельсин — 2 шт.
  • растительное масло — 2 cт.л.
  • корица (молотая) — 1 щепотка
  • черный перец, соль — по вкусу.

    Положить на большое блюдо рис, смешанный с очищенными дольками лимона, посолить. Туда же положить смесь мелко нарезанных петрушки, лука и лимона, крупные дольки нечищеных апельсинов, посыпать их слегка молотой корицей. Рядом положить нарезанный кочанный салат, слегка посоленный, сильно поперченный и сбрызнутый растительным маслом, зеленые и черные маслины. Черный перец, нарезанные кружочками зеленый и красный стручковый перец, огурцы. Подать к салату растительное масло, соль и черный перец.

    • Вам также может понравиться...