Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Сельдерей со стручковым перцем

Сельдерей со стручковым перцемСельдерей со стручковым перцем

Для рецепта вам потребуется:

  • сельдерей (корень) — 1 шт.
  • зеленые перцы — 2 шт.
  • майонез или сметана — 100г, соль
  • сахар — по вкусу
  • зелень -по вкусу
  • уксус -по вкусу.

    Сельдерей промыть, очистить, натереть на терке или нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом. Подготовить стручки перца: вырезать сердцевину, выдержать стручки в уксусном маринаде или ошпарить кипятком, затем нарезать соломкой. Сельдерей и перец смешать со сметаной или майонезом, добавить по вкусу соль, сахар, посыпать измельченной зеленью.

  • Вам также может понравиться...