admin
Для рецепта вам потребуется:
Персики измельчите в пюре, залейте его шампанским, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Смесь замораживайте 3 часа, перемешивая время от времени. Белки взбейте в пышную пену, соедините с фруктовой массой и перемешайте. Смесь охлаждайте в морозильнике еще 2 часа, перемешав за это время 3 раза. При подаче выложите шербет на блюдо и оформите ягодами клубники.