admin
Для рецепта вам потребуется:
Зрелые, здоровые сливы промывают в проточной прохладной воде, дают воде стечь. Затем разрезают сливы на половинки, удаляют косточки и плотно укладывают срезом вниз в подготовленные банки до самых «плечиков», чередуя слой плодов и слой сахара. На банку 500 мл — 150 — 200 г сахара, на литровую — 200 — 350 г (в зависимости от кислоты плодов). Затем банки накрывают крышками и стерилизуют (500мл-овые — 15 мин, литровые — 25 мин с момента закипания), после чего сразу закатывают крышками.