Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Солянка с морской капустой

Солянка с морской капустойСолянка с морской капустой

Для рецепта вам потребуется:

  • морская капуста — 320г
  • свинина — 200г
  • репчатый лук — 80г
  • морковь — 40г
  • петрушка — 20г
  • томат-пюре — 100
  • уксус — 35г
  • мука — 15г
  • сливочное масло — 50г
  • сахар — 30г
  • соль — по вкусу.

    Варенную морскую капусту нарезают, лук шинкуют. На нагретую сковороду с небольшим количеством жира кладут свинину, лук нашинкованную морковь и прожаривают, в конце присыпают мукой. Добавляют морскую капусту, томатное пюре, приправляют специями и тушат до готовности. При подаче в солянку добавляют масло и посыпают зеленью.

  • Вам также может понравиться...