Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Соус из хрена с уксусом

Соус из хрена с уксусомСоус из хрена с уксусом

Для рецепта вам потребуется:

  • хрен (корень) — 300г
  • уксус 9%-ный — стакан
  • вода — 1.3 стакана
  • сахар — 20г
  • соль — 20г

    Очищенный промытый хрен измельчить на терке или терочной машине, затем слегка порубить ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть посуду крышкой. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, сахар и размешать. Соус подается к холодным и горячим мясным и рыбным блюдам.

  • Вам также может понравиться...