Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из мари

Суп из мариСуп из мари

Для рецепта вам потребуется:

  • марь (молодые листья) — 100г
  • щавель — 30г
  • зеленый лук — 20г
  • огурцы — 30г
  • укроп — 10г
  • сметана — 20г
  • вода — 275г
  • соль.

    В кипящую соленую воду закладывают нашинкованные листья мари и щавеля, варят до готовности, охлаждают. Перед подачей к столу добавляют нашинкованный зеленый лук, нарезанные соломкой свежие огурцы, посыпают зеленью укропа, заправляют сметаной.

  • Вам также может понравиться...