Суп с пастушьей сумкой

admin16 октября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

пастушья сумка (молодые листья) — 50г

картофель — 100г

репчатый лук — 10г

сливочное масло — 10г

сметана — 20г

вода или бульон — 300г

соль, специи.

В кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный дольками, доводят до кипения, добавляют пассерованный лук с мелко нарезанными листьями пастушьей сумки, соль. Перед подачей к столу заправляют сметаной.

Вам также может понравиться...