Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Суп сладкий литовский

Суп сладкий литовскийСуп сладкий литовский

Для рецепта вам потребуется:

  • чернослив — 40г или яблоки — 150г или сливы — 60г
  • сахар — 25г
  • кислота лимонная — на кочике ножа
  • корица — на кочике ножа
  • вода — 1 стакан для клецек:
  • мука пшеничная — 1 ст. л.
  • сахар и соль — по вкусу
  • яйцо — 1/7 шт.
  • сметана — 2 ч. л.

    В кипящую воду кладут сахар, промытый чернослив и проваривают. За 10 мин до готовности вводят натертые на терке клецки из крутого теста, а затем корицу и лимонную кислоту. Подают со сметаной. Суп можно приготовить из свежих яблок или слив. В этом случае лимонную кислоту не закладывают, а норму сахара увеличивают на 5 г.

    • Вам также может понравиться...