Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Тёплый куриный салат с клубникой

Тёплый куриный салат с клубникойТёплый куриный салат с клубникой

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (филе) — 400г
  • клубника — 250г
  • салат (листья) — 80г
  • овсяные хлопья — 3 ст.л.
  • яйцо (белок) — 1 шт.
  • бальзамический уксус — 3 ч.л.
  • мёд — 2 ч.л.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу.

    Куриное филе нарезать тонкими полосками, посолить, добавить белок и специи, перемешать. Овсяные хлопья смолоть в кофемолке 3 сек. Панировать полоски мяса в овсяной смеси и обжарить, помешивая, на сильном огне до хрустящей корочки 4 мин. Клубнику вымыть, нарезать пластинками. Для соуса смешать бальзамический уксус с мёдом и оливковым маслом. На порционные тарелки выкладываем куриное филе, вокруг салатные листья и клубнику. Полить соусом.

    • Вам также может понравиться...