Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Винегрет с мясными продуктами

Винегрет с мясными продуктамиВинегрет с мясными продуктами

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина или телятина — 200 г
  • говяжий язык — 200 г
  • ветчина — 200 г
  • картофель — 2 — 3 шт.
  • соленые огурцы — 1-2 шт.
  • морковь — 2 — 3 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • моченая брусника — 50 г
  • вареное яйцо — 1 шт.
  • растительное масло — 6 ст. л.
  • зелень укропа или петрушки, соль — по вкусу

    Все мясные продукты отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками. Затем отварить овощи (картофель, свеклу и морковь), тоже охладить и нарезать ломтиками. Сложить мясо и овощи в большое блюдо, добавить нарезанные соленые огурцы и ветчину. Заправить растительным маслом и солью, посыпать моченой брусникой и зеленью. Переложить винегрет в салатник, и украсить зеленью, ломтиками овощей и яйца. Перед тем как подавать подержать в холодильнике.

    • Вам также может понравиться...