Вонтоны с водяным орехом, крабовым мясом и сливочным сыром

Для начинки соединить все ингредиенты, предварительно каждый мелко нарезать или размять. Разложить по чайной ложке начинки на каждый лист теста для вонтонов. Края теста смазать белком или водой, после чего плотно соединить между собой, чтобы получился узелок. Разогреть в воке масло и обжарить до готовности. Сервировать горячими.