admin
Для рецепта вам потребуется:
Свежую, непереквашенную сыворотку тщательно процедить. Укроп и чеснок покрошить, растереть с солью, положить в сыворотку. Огурцы потереть на терке. Приправить холодник по вкусу. Холодник можно подавать в виде напитка, тогда следует его процедить. Можно также подать, как холодный суп, приправить холодник сметаной, добавить сваренные вкрутую яйца или пачку творожного сыра, Холодник вкусен с молодым картофелем, обильно посыпанным укропом.