Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Густой гороховый суп

Густой гороховый супГустой гороховый суп

Для рецепта вам потребуется:

  • замороженный горошек — 500г
  • картофель — 400г
  • суповой набор овощей — 200г
  • корейка — 100г
  • бульон — 750 мл
  • лук репчатый — 2 шт.
  • сосиски (вареные) — 4 шт.
  • майоран
  • чабрец — по вкусу
  • соль
  • перец — по вкусу.

    Очистить и порезать картофель, мелко порезать корейку и лук. Лук и корейку положить в мисочку и потушить в закрытой посуде 3 минуты при 100%. Добавить горошек, картофель и суповой набор овощей, залить все это бульоном и варить 23-24 минуты при 100%. После этого добавить нарезанные сосиски, специи, и варить еще 11- 12 минут при 70%. В конце приготовления суп посолить, поперчить и подавать на стол.

  • Вам также может понравиться...