Для рецепта вам потребуется:
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, порезать на довольно крпные куски и положить в кастрюлю. Залить сидром, добавить сахар, цедру лайма и кардамон. Довести до кипения, уменьшть огонь и варить на медленном огне 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Дать остыть. Подавать с взбитыми сливками и миндальным печеньем.