Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Яйца, фаршированные с мятой и эстрагоном

Яйца, фаршированные с мятой и эстрагономЯйца, фаршированные с мятой и эстрагоном

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 6 шт.
  • сметана (25%) — 150г
  • масло сливочное — 50г
  • эстрагон или мята — по вкусу
  • соль
  • оливки для оформления

    Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой, затем очистите, разрежьте вдоль пополам и удалите желтки. Яичные желтки, масло, соль, мелко шинкованные эстрагон или мяту соедините, хорошо перемешайте. Приготовленной массой начините половинки яичных белков, выложите на блюдо и залейте сметаной или майонезом. Оформите оливками.

  • Вам также может понравиться...