Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Запечённые сливы с миндалём и корицей

Запечённые сливы с миндалём и корицейЗапечённые сливы с миндалём и корицей

Для рецепта вам потребуется:

  • сливы — 1кг
  • коричневый сахар — 500г
  • миндаль (сырой) — 100г
  • корица (палочки) — 2 шт.
  • корица (молотая) — 1 ч.л.
  • вода (холодная) — 300 мл.

    Сливы разделить на половинки, удалив косточку. Сливы выложить в глубокий, застеленный бумагой для выпечки, противень. Сироп: сахар всыпать в сотейник и залить водой, добавить миндаль, 2 палочки корицы. Довести до кипения на среднем огне и поварить ещё минут 10. Сливы посыпать молотой корицей. Половину сиропа вылить в отдельную посуду, а второй половиной сиропа, вместе с орехами и палочками корицы, полить сливы. Поставить в прогретую духовку и запекать при 170С 30-40 мин. Достать из духовки, залить оставшимся сиропом, остудить и переложить в банку (у меня вышла 1 литровая баночка). Хранить в холодильнике.

  • Вам также может понравиться...