Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Запеканка с зеленым луком и грибами

Запеканка с зеленым луком и грибамиЗапеканка с зеленым луком и грибами

Для рецепта вам потребуется:

  • слоеное тесто
  • зеленый лук — 3-4 шт.
  • творог (5%) — 500г
  • грибы (маринованные) — 400г
  • яйцо — 2 шт.
  • кунжут
  • твердый сыр — 150г.

    Творог перемешать с яйцом. Зеленый лук порезать, а затем притомить немного на сливочном масле минут 5, чтобы немного изменил цвет. Пожарить грибы отдельно без масла. Взять форму для выпечки и низ застелить бумагой и затем готовым слоеным тестом. Выложить на тесто творог. Перемешать зеленый лук с грибами и равномерно им засыпать весь творог. Сверху на грибы натереть на крупной терке твердый сыр. Уложить второй слой теста. Взбить одно яйцо и смазать им тесто. На верх посыпать кунжут равномерно и немного, для красоты и законченности блюда.

  • Вам также может понравиться...