Омлет с мозгами

admin3 мая, 2012

Омлет с мозгами

Для рецепта вам потребуется:

яйцо — 5 шт.

мозги бараньи — 200г

мука — 1 ст.л.

сыр — 2 ст.л.

молоко — 2 ст.л.

петрушка (зелень) — 2 ст.л.

масло сливочное — по вкусу

соль, перец чёрный (молотый) — по вкусу.

В миске взбить яйца с мукой, тертым сыром, молоком, зеленью петрушки, мелко нарезанными мозгами, солью и черным молотым перцем. На сковороде распустить сливочное масло или маргарин, выложить приготовленную смесь и поджарить с двух сторон.

Вам также может понравиться...