Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Жареный цыпленок с манго и кешью

Жареный цыпленок с манго и кешьюЖареный цыпленок с манго и кешью

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные грудки (кубиками) — 4 шт.
  • чеснок (измельченный) — 1 ст.л.
  • рыбный соус — 3 ст.л.
  • соль, черный перец — по вкусу
  • порезанный помидор — 1/2 стакана
  • растительное масло (для соуса)
  • перчик чили (тонко порезанный) — 1 шт.
  • сок лайма — 1 ч.л.
  • орехи кешью — 1/2 стакана
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • зеленый горошек (мозговой) — 1/2 стакана
  • сахар — по вкусу
  • манго (порубленный) — 1/2 стакана.

    В разогретое масло погрузите мясо цыпленка и жарьте 4-5 минут почти до готовности. Уберите со сковороды. В другой сковороде нагрейте растительное масло и поджарьте чеснок и перчик чили в течение 1 минуты. Положите сюда мясо цыпленка и готовьте еще 1 минуту. Добавьте зеленый горошек, рыбный соус, лимонный сок, сахар, соль и перец по вкусу. Вложите манго и помидор и подавайте на стол. Посыпьте орехами кешью.

    • Вам также может понравиться...