Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Жульен из судака

Жульен из судакаЖульен из судака

Для рецепта вам потребуется:

  • судак (филе) — 60г
  • грибы — 40г
  • масло сливочное — 10г
  • сметана — 50г
  • яйцо — 1/2 шт.
  • соль, перец — по вкусу.

    Боровики или шампиньоны нарезать полосками, поджарить в масле, добавить соль, на кусочки нарезанное филе рыбы, подогреть и все положить в кокильницы. В сметану замешать взбитое яйцо, соль, перец, залить смесью содержимое кокильниц и все запекать в духовке.

  • Вам также может понравиться...