Для рецепта вам потребуется:
Картофель отварить до готовности, остудить и очистить от кожуры. Разрезать картофель пополам и аккуратно удалить ложкой середину, сделав форму лодочки. Соединить ингредиенты для начинки, нарезав их мелким кубиком и добавить в начинку половину картошки. Лодочки заполнить начинкой, обернуть беконом и поставить в разогретую до 230-250С духовку. Запекать картофель до золотистости бекона.