Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат «Цезарь» с майонезом

Салат Салат

Для рецепта вам потребуется:

  • майонез — 3 ст.л.
  • чеснок (мелко порезанный) — 1 зубчик
  • красный винный уксус — 2 ст.л.
  • дижонская горчица — 1 ст.л.
  • лимонны сок — 1 ст.л.
  • острый перечный соус — 0.5 мл
  • ворчестерский соус — 0.5 мл
  • оливковый масло — 1/4 стакана
  • вода — 2 ст.л.
  • салат ромэн (порванные листья) — 8 стаканов
  • гренки из крутонов (подсушенные) — 1.5 стакана
  • сыр пармезан (тертый) — 1 ст.л.

    Смешать вместе майонез, чеснок, уксус, горчицу, лимонный сок, острый перечный соус, ворчестерский соус. Взбивая, постепенно вводите в смесь оливковое масло и воду, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию. Разместите порванные листья салата, гренки и сыр на большой плоской салатнице. Полейте сверху приготовленной заправкой и слегка перемешайте.

    • Вам также может понравиться...