Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Анчоусы с чесноком

Анчоусы с чеснокомАнчоусы с чесноком

Для рецепта вам потребуется:

  • анчоусы — 500г
  • чеснок — 1 шт.
  • петрушка — 1 пучок
  • лимон — 1 шт.
  • оливковое масло — 3 cт.л.

    Замочить анчоусы, если они соленые, в холодной воде, вынуть косточки. Промыть рыбу в нескольких водах, затем нарезать ломтиками, посыпать мелко нарезанными чесноком и зеленью петрушки и полить взбитой смесью оливкового масла и лимонного сока.

  • Вам также может понравиться...