Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Апельсиновый салат с огурцом

Апельсиновый салат с огурцомАпельсиновый салат с огурцом

Для рецепта вам потребуется:

  • апельсины — 4.5 шт.
  • огурец (длинный) — 1/2 шт. для заправки:
  • сок — 1/2 апельсина
  • уксус винный красный — 2 ст.л.
  • соль, перец черный (молотый) — по вкусу
  • мята — 1 ст.л.

    Очистить апельсины от кожуры и пленок и разделить на сегменты, держа фрукты над миской, чтобы собрать сок. Выложить в салатницу. Порезать огурец и добавить в салатницу. Для заправки соединить сок апельсина и сок от фруктов. Добавить уксус и приправить солью и перцем. Добавить мяту и оливковое масло, взбить вилкой. Перед тем как подавать, полить салат заправкой. Перемешать и украсить листиком мяты.

  • Вам также может понравиться...