Баклажаны с чесноком

Home  >>  Закуски  >>  Баклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком

   Закуски   Июль 25, 2012  No Comments

Баклажаны с чеснокомБаклажаны с чесноком

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажаны – 500г
  • чеснок — 5-6 зубчиков
  • помидоры — 4-5 шт.
  • масло растительное
  • майонез
  • соль
  • сахар
  • базилик — по вкусу.

    Баклажаны (лучше брать некрупные молодые плоды), нарезать кружочками, засыпать солью и дать постоять примерно 1 час, пока они не пустят сок. После этого ломтики баклажанов промыть и обжарить на сильно разогретом масле до золотистого цвета. Баклажаны сложить в термостойкую форму, посыпать толченным с солью и базиликом чесноком и выложить сверху кружочки помидоров. Залить майонезом и запекать в духовке при температуре 200С примерно 30 минут

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *