Биточки из салаки или хамсы

admin30 июня, 2012

Для рецепта вам потребуется:

рыба — 500г

яйцо — 2 шт.

мука — 1/2 стакана

молоко — 1/2 стакана

соль, перец — по вкусу

растительное масло — по вкусу.

Рыбу почистить и вымыть. Посолить и поперчить. Из муки, яиц и молока приготовить жидкое тесто как на омлет. Брать по 5 рыбок за хвостики и обжаривать в горячем растительном масле на сковороде.

Вам также может понравиться...