Бруду из цыпленка

admin18 марта, 2012

Бруду из цыпленка

Для рецепта вам потребуется:

цыпленок — 1 шт.(750г)

топленое масло (соленого) — 15г

оливковое масло — 50г

кольраби — 50г

лук-порей — 150г

морковь — 150г

петрушка (зелень) — 25г

сельдерей (зелень) — 50г

картофель — 100г

томатная паста — 1 ст.л.

черный перец (молотый) — 1/2 коф.л.

соль — по вкусу.

Подготовленную тушку цыпленка нарезать кусками, поперчить и посолить. Обжарить в течение нескольких минут в кастрюле на оливковом и топленом масле. Добавить томатную пасту.

Вам также может понравиться...