Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Булочки с сыром (Sambousik jibne)

Булочки с сыром (Sambousik jibne)Булочки с сыром (Sambousik jibne)

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

  • мука — 5 стаканов
  • вода теплая — 5 стакана
  • соль — 2 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • масло растительное для обжарки — 1 стакан для начинки:
  • сыр (Ikawi Altishiki) — 425г
  • петрушка — 1/4 стакана
  • перец кайенский — 1/4 ч.л.

    Смешать компоненты теста. Готовое тесто накрыть и оставить на час. Смешать компоненты начинки. Из теста сделать шарики величиной с грецкий орех. Раскатывая шарик, выкладывать на него начинку, складывать пополам и закрывать края руками. Обжаривать в масле с обеих сторон. Подавать горячими.

    • Вам также может понравиться...