Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Чиримойа, запеченная в духовке с ванильным соусом

Чиримойа, запеченная в духовке с ванильным соусомЧиримойа, запеченная в духовке с ванильным соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • чиримойя — 2 шт.
  • корица (молотая) — по вкусу для соуса:
  • молоко — 1 л
  • сахарный песок — 150г
  • ванилин — 1 ч.л.
  • апельсин (тертая цедра) — 1 ч.л.
  • кукурузная мука — 1 ч.л.
  • яйцо (желтки) — 6 шт.

    На водяной бане вскипятить молоко с сахаром и ванилином. Яичные желтки взбить с кукурузной мукой и ввести в кипящее молоко, непрерывно помешивая. Полученную смесь взбить миксером, украсить апельсиновой цедрой и остудить. Плоды чиримойи очистить и нарезать на небольшие кусочки. Сложить в жаропрочные чашки, залить соусом, посыпать корицей и поставить в духовку на 15 минут.

    • Вам также может понравиться...