Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Джем из алычи

Джем из алычиДжем из алычи

Для рецепта вам потребуется:

  • алыча — 1 кг
  • вода — 3/4 стакана для сиропа (на 1 кг алычи):
  • сахар — 1.2кг
  • вода — 400 мл.

    Джем варят без косточек. Подготовленные плоды проваривают 10-15 минут с водой, затем добавляют сахарный сироп и уваривают до готовности при постоянном помешивании. Горячий джем разливают в подогретые банки, закатывают, и охлаждают на воздухе, перевернув их горлышком вниз.

  • Вам также может понравиться...