Для рецепта вам потребуется:
Помидоры вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки. 200 г корня хрена хорошо вымыть, поскоблив ножом, нарезать кружками или соломкой. Растворить в воде сахар и соль, добавить сок крыжовника, нагреть раствор до кипения и провести трехкратную заливку. После третьей заливки банку закатать.