admin
Для рецепта вам потребуется:
Очистить сливы от косточек, раздробить косточки и достать зернышки. Сохранить. Положить сливы в большую кастрюлю для варенья и варить на очень медленном огне, пока они не начнут развариваться. Добавить воду только если слива не даст сок достаточно быстро. Когда фрукты начнут развариваться, увеличить огонь и варить, пока сливы не станут мягкими. Добавить сахар и имбирь, перемешать, пока он не растает. Затем кипятить на большом огне, пока джем не застынет. Дать немного остыть и разлить по чистым простерилизованным сухим банкам. Запечатать.