admin
Для рецепта вам потребуется:
Вымыть этрог и апельсин, разрезать пополам в длину и очень тонко нарезать. Удалить семена. Замочить фрукты на ночь в воде. Сменить воду и довести до кипения. Снова сменить воду и еще раз вскипятить. Слить воду. Взвесить фрукты и добавить столько же по весу сахара. Варить на слабом огне 45 минут пока джем не начнет желироваться.