Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Лечо (II)

Лечо (II)Лечо (II)

Для рецепта вам потребуется:

  • помидоры — 2кг
  • перец сладкий — 2кг
  • кабачки — 2кг
  • масло растительное — 1/2 стакан
  • сахар — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу

    Помидоры пропустить через мясорубку, кабачки и перец нарезать, добавить масло, сахар, соль и все кипятить 30 – 40 мин.; потом разлить по банкам и закатать ( можно добавить чеснок — будет остро-сладкое лечо ).

    • Вам также может понравиться...