Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Фасоль по рецепту погонщика скота

Фасоль по рецепту погонщика скотаФасоль по рецепту погонщика скота

Для рецепта вам потребуется:

  • фасоль — 1 кг
  • свиная колбаса — 1 кг
  • копченое свиное сало — 500г
  • яйцо — 10 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • пшеничная мука — 1 ст.л.

    Фасоль отварить и обжарить на части сала вместе с мелко нарезанными луком и помидором. На оставшемся сале обжарить нарезанную небольшими кусочками колбасу, затем соединить ее с фасолью и потушить. Яйца взбить, соединить с фасолью, ввести муку, тщательно перемешать, прогреть и подавать к столу.

  • Вам также может понравиться...